紀州釣り・白馬の釣り日記

2011年1月から四季紀州釣りでチヌ・ヌカ切りでグレ・投げ釣り・ウキ釣りや野菜作り・日々の日記です

刺身( ^ω^)・・・三種盛り

10月27日(金) チヌ・グレ・アイゴの三種盛り

       夕食に美味しく頂きました 

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          アラ
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       チャリコ( ^ω^)・・・後日に、天ぷらで頂きます       

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  1. 2017/10/27(金) 20:02:19|
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チャリコ寿司( ^ω^)・・・

9月20日(水) 久しぶりに、チャリコ寿司

      夕食に、美味しく頂きました 

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      ※ Nさんが、今日( ^ω^)・・・初島カルモの波止で紀州釣り

         チヌ 35cmまで 16匹 ・・・ 流石 

         

  1. 2017/09/20(水) 19:53:53|
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本当に、ウマズラハギなんでしょうか( ^ω^)・・・

9月15日(金) 2日前に釣った

       ウマズラハギ 

       刺身にしましたが、ほとんど身がなく

       肝が有りませんでした

       アラにして食べようとしましたが

       ほとんど身がありません

       ネットで調べましたが

       間違いなく、ウマズラハギと思うのですが

       
       ほんとうにウマズラハギか疑問を持ちましたので

       判る人があれば教えてください

       
       
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       ウマズラハギ       36cm


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       刺身・・・ 美味しかったのですが

       ウマズラハギ 36cm の 1匹 全部の刺身です( ^ω^)・・・少ないです





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       ウマズラハギ の アラ ( ^ω^)・・・ほとんど身が有りませんでした



  1. 2017/09/15(金) 21:29:01|
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刺身 三種盛り

9月5日(火) 刺身 カワハギ・グレ・アイゴの三種盛り

       夕食に美味しく頂きました 


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       カワハギ・グレ・アイゴの三種盛り

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       カワハギ・グレ・アイゴのアラ

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  1. 2017/09/05(火) 19:47:39|
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さなぎ粉・砂糖入り( ^ω^)・・・コーン

8月12日 早速さなぎ粉を購入

      さなぎ粉・砂糖入りのコーンを作りました

      次の機会に試したいと思います


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      ① さなぎ粉・砂糖入りコーン

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      さなぎ粉と水を入れ( ^ω^)・・・完成

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      ② 砂糖入り さなぎ

      さなぎを2か3にきざみ砂糖と水で漬けました

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  1. 2017/08/12(土) 10:13:40|
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